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餐厨垃圾处理“难上加难”怎么解决

  让人谈之色变的“地沟油”、“垃圾猪”等食品安全问题,已经有了破局之道。今年5月,中国出台了很多餐厨垃圾处理方法,为解决餐厨垃圾管理中的难题提供了制度保障,山东省餐厨垃圾处理厂——青岛高通环保科技有限公司投入生产,日负荷可达几百吨的处理厂首日却只“吃”到了几吨餐厨垃圾。山东省有好多家餐饮企业,每天产生几百吨餐厨垃圾,而政府特许的“正规军”却只收到了2%。这个数字也让人感到尴尬,剩余98%的餐厨垃圾去哪儿了?

餐厨垃圾处理

  在餐厨垃圾的回收方面,先行一步的其他城市,“正规军”一直在与“游击队”苦斗,但每每因为“游击队”抬价而处于劣势。此次出台《办法》,有了制度保障,有了执法依据,这是否就是“正规军”剿灭“游击队”的最后一役呢?餐厨垃圾处理回收,如何做到行稳致远。

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