厨余垃圾的处理工作一直都是垃圾处理当中很难解决的一个,尤其是食堂厨余垃圾处理,种类更多更复杂,那么一般来说,在现在的食堂厨余垃圾处理工作当中,都会有那些处理方式呢?
食堂厨余垃圾处理的途径可概括为三类:饲料化、肥料化、燃料化。
对于没有变质的食堂厨余垃圾处理进行饲料化利用,对于不能达到饲料化应用的食堂厨余垃圾处理优先进行肥料化应用;肥料化应用途径有好氧堆肥和厌氧消化,厌氧消化不仅生产肥料,还产生能源沼气;如果食堂厨余垃圾处理混有杂质,肥料化处理成本较高,只能进入垃圾场处置,垃圾场处置包括填埋处理和焚烧处理,在控制可生物降解有机物进入填埋场的情况下,进入焚烧厂焚烧处理也就是燃料化处理。
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