由于我国餐厨垃圾处理设备建设起步较晚，市场缺口明显，目前仍有大量餐厨垃圾未得到处理。“十三五“期间，整个餐厨垃圾总体市场空间可达1000-1500亿元。其中餐厨垃圾处理工程市场约1000亿、日常运营市场约300亿、收运体系建设约200亿的市场规模。

  虽然我国已经意识到餐厨垃圾处理设备行业发展的重要性，“十二五”期间开始了大规模的餐厨垃圾处理设备试点建设工作。据不完全统计，截止到2015年底，全国已投运、在建、筹建(已立项)的餐厨垃圾处理项目以上有118座，总计处理能力约2.15万吨/日。但是在集中化处理项目运行几年后，发现存在诸多问题。

  随着近年来政策舆论导向的明朗化，我国餐厨垃圾处理设备迎来新的增长，技术路线也逐渐明确，分布式餐厨垃圾处理路线将成为主流。在市场不饱和的情况下，将迎来爆发式增长阶段。从节约成本和环境指标可控的基本要求来看，未来市场空间很大。